Bahan Makanan Pemanis Pengganti Gula

Bahan Makanan Pemanis Pengganti Gula – Prestisa. Prestisian, kamu penggemar berat rasa manis? Pastinya enggak bisa terlepas dari yang namanya gula dong?

Gula memang salah satu bahan makanan yang tidak bisa terlepas dalam kehidupan sehari-hari. Terutama dalam makanan dan minuman yang kita konsumsi.

Hanya saja setiap orang memiliki kebutuhan takaran gula yang berbeda. Bagi kamu penggemar rasa manis, pastinya memiliki takaran gula yang lebih. Dibandingkan mereka yang bukan penyuka rasa manis.

Sebagai penggemar berat rasa manis, kamu pernah kesal dong pastinya apabila stock gula dirumah tau-tau habis? Udah gitu, malas belinya lagi!

Nah, di artikel kali ini Tim Prestisa ingin memberikan kamu informasi yang dilansir dari Hello Sehat. Mengenai bahan makanan pemanis pengganti gula. Yang tentunya akan kamu butuhkan bila suatu saat stock gula di rumahmu habis.

Yuk disimak!

1. Asamsulfat Potassium

Banyak ditemukan pada minuman ringan, gelatin, permen karet, serta frozen dessert. Asamsulfat potassium termasuk ke dalam pemanis buatan.

Meski pemanis buatan ini tidak mengandung nutrisi bagi tubuh. Namun, pemanis buatan ini telah disetujui oleh Food and Drug Administration atau FDA pada tahun 1988 hingga saat ini.

2. Madu

Madu merupakan salah satu bahan makanan alami pengganti gula yang baik bagi tubuh. Karena banyak manfaat yang diperoleh tubuh.

Kelebihan madu ialah mengandung vitamin B dan C yang baik bagi imunitas tubuh. Serta mengandung 132mg potassium yang berfungsi mengurangi sakit tenggorokan.

Mengonsumsi madu tidak akan meningkatkan gula dalam darah dalam waktu yang cepat. Tetapi, kalori yang ada dalam madu memang lebih besar dibandingkan dengan gula biasa.

3. Agave Nectar

Kelebihan agave nectar dapat mengurangi sensitivitas insulin atau tidak meningkatkan gula darah secara drastis. Sebab lebih banyak mengandung fruktosa dibandingkan gula biasa. Serta indeks glikemik yang rendah.

Proses pembuatannya membutuhkan waktu yang lama. Agave nectar dihasilkan dari tanaman yang sama dengan tequila. Kemudian daun dipotong serta diambil getahnya. Setelah melalui proses pemanasan serta penyaringan, karbohidratnya pun terurai menjadi gula.

Agave nectar memiliki kalori yang hampir sama seperti madu, namun tidak mengandung antioksidan.

4. Sirup Jagung Fruktosa

Fruktosa serta glukosayang diperoleh melalui sirup jagung yang sudah diproses. Menjadi pemanis buatan karena dianggap lebih sehat. Namun kalorinya ternyata dapat meningkatkan risiko diabetes.

5. Stevia

Stevia dianggap  memiliki manfaat seperti dapat menurunkan tekanan darah serta level gula dalam darah. Dan bebas kalori sehingga dapat membantu proses penurunan berat badan.

6. Sukanat

Sukanat mengandung kalsium, vitamin A dan B6, potassium serta khrom. Cara pembuatannya dengan mengambil tebu sarinya kemudian dipanaskan hingga kering.

Lalu mengkristal dan menghasilkan butiran coklat gelap.

7. Sucralose

Pemanis yang satu ini tidak sensitif terhadap panas. Serta baik dikonsumsi oleh pasien diabetes. Dan mereka yang sedang menjalani program diet.

Sebab, sucralose tidak memiliki kalori karbohidrat.

Nah, Prestisian itu dia 7 bahan makanan pemanis pengganti gula yang bisa kamu gunakan di rumah.

Pastikan pemilihannya disesuaikan dengan kebutuhanmu, ya!