8 Fakta Menarik Buah Kurma Yang Jarang Diketahui

8 Fakta Menarik Buah Kurma Yang Jarang Diketahui – Prestisa.Buah kurma selalu identik dengan bulan suci Ramadhan. Nah bagi Prestisian yang menjalankan ibadah puasa wajib di bulan Ramadhan pasti sudah tidak asing dong dengan buah yang satu ini.

Kurma merupakan buah yang dapat tumbuh kapan saja sepanjang tahun. Namun, buah kurma akan tumbuh pada kondisi paling segar ketika dipanen pada musim gugur atau awal musim dingin di negara asalnya.

Berbuka puasa dengan kurma memang termasuk ke dalam sunah Nabi Muhammad SAW. Buah ini juga merupakan satu-satunya buah kesukaan Rasulullah SAW.

Ketika berbuka puasa Ramadhan, Rasul selalu berbuka dengan meminum air putih terlebih dahulu, lalu dilanjutkan dengan memakan buah yang berwarna cokelat ini.

Selain menjadi sunah, mengonsumsi buah kurma ketika berbuka puasa ternyata memiliki segudang manfaat yang baik bagi tubuh.

Melansir dari laman Hello Sehat, secara umum, kandungan utama dari buah ini adalah karbohidrat sederhana (terutama gula, seperti sukrosa dan fruktosa). Hampir 70% dari kurma terdiri dari karbohidrat.

Tidak hanya itu, kurma juga kaya akan asupan kalsium, zat besi, vitamin K, folat dan antioksidan seperti karoten, fenolik, avanoid, dan anthocyanin.

Dikutip dari Kompas Sains, ahli gizi komunitas, dr Tan Shot Yen menjelaskan bahwa tubuh butuh rehidrasi. Tujuan berbuka adalah dengan rehidrasi yang cukup. Karena masalah puasa adalah dehidrasi, alias tubuh kekurangan air. Dan takjil yang tidak memberatkan pencernaan atau terlalu cepat dicerna menjadi gula.

Artinya, buah kurma merupakan takjil yang tidak memberatkan pencernaan. Hal ini dapat dilihat dari indeks glikemik atau ukuran kecepatan makanan berubah menjadi gula dalam pencernaan manusia.

Takjil terbaik untuk berbuka adalah makanan dengan indeks glikemik sedang dan rendah. Sebaliknya, jika berbuka dengan makanan berindeks glikemik tinggi akan membuat kondisi gula darah kita seperti “yoyo”.

Kondisi yoyo ini berarti gula darah dengan cepat melonjak tetapi juga mudah turun.

8 Fakta Menarik Buah Kurma Yang Jarang Diketahui

Selain memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, buah kurma juga memiliki segudang fakta unik lainnya, lho.

Berikut 8 fakta menarik tentang buah kurma yang berhasil Tim Prestisa rangkum dari berbagai sumber:

1. Buah kurma telah menjadi salah satu makanan tradisional khas Timur Tengah dan Afrika Utara sejak 7000 tahun yang lalu.

Bahkan telah menjadi salah satu hasil pertanian unggulan masyarakat Timur Tengah selama kurang lebih 5000 tahun.

2. Arab Saudi memiliki sekitar 44 juta pohon kurma.

Dan bisa menghasilkan lebih dari 900.000 ton buah kurma per tahunnya.

3. Kurma memiliki masa kadaluwarsa yang cenderung lama.

Kurma yang telah dikeringkan bisa bertahan hingga beberapa tahun. Tidak heran jika buah ini digunakan oleh masyarakat jaman dahulu saat sedang melakukan perjalanan jauh menggunakan perahu atau ketika melintasi padang pasir.

4. Sekitar 3 persen lahan pertanian di bumi ditanami pohon kurma yang bisa memproduksi 4 juta ton setiap tahunnya.

5. Pohon kurma sering dijuluki sebagai “tree of life” karena semua bagian tanamannya dapat dimanfaatkan untuk keperluan sehari-hari.

Tidak hanya buahnya saja, pohon kurma juga dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan rumah tangga. Daunnya dapat digunakan untuk membuat keranjang, karpet, dan nampan. Batangnya pun bisa digunakan sebagai pilar tenda atau pembuatan furniture lainnya. Serat yang terdapat pada pohon kurma dapat dibuat menjadi tali, perangkap ikan, sikat atau sebagai isian kasur dan bantal. Biji buah kurma bisa digunakan untuk membuat sabun dan eyeliner.

6. Biji kurma bisa “tertidur” selama beberapa dekade hingga mendapatkan air dan cahaya yang cukup untuk tumbuh.

7. Selain pasokan air yang mencukupi, pohon kurma memerlukan setidaknya suhu sebesar 100 derajat Fahrenheit dalam 100 hari.

8. Kurma digambarkan dalam hieroglif Mesir Kuno selama bertahun-tahun lamanya.

Nah, Prestisian sudahkah kamu berbuka dengan buah kurma?